Die Zusammenarbeit zwischen Lucia und Merz b. Schwanen entstand aus einer gemeinsamen Leidenschaft für Handwerkskunst, Qualität und einer nachbarschaftlichen Freundschaft, die auf der Canal Street geschlossen wurde.

Lucias Geschichte begann vor über 40 Jahren, als die Eltern von Salvatore Carlino Papa Leone’s Pizza in Brooklyn eröffneten. Inspiriert vom Erbe seiner Familie gründete Salvatore später Lucia, benannt nach dem lateinischen Wort für „Licht“, das seine Vision einer gesünderen und bewusst gestalteten Version des klassischen New Yorker Pizza-Slices widerspiegelt.

Diese Vision stimmt eng mit der Mission von Peter und Gitta bei Merz b. Schwanen überein, wo sie traditionelle Produktionsmethoden und eine Fabrik aus dem Jahr 1911 wiederbelebt haben – mit Respekt vor Handwerkskunst und dem Ziel, Basics von höchster Qualität zu schaffen.

Durch die Verschmelzung unserer unterschiedlichen, aber komplementären Traditionen ist eine Kollektion entstanden, die Authentizität, Sorgfalt und tiefen Respekt für die Details verkörpert, die etwas wirklich Besonderes machen.

„Qualität in jedem Faden, Geschmack in jedem Bissen“